Articles in Category: Flores, flores

Coronas y centros de flores para entierros y funerales en Madrid

on Martes, 12 Enero 2016. Posted in Recomendados Kalatea, Flores, flores

ml-2Despedir a un ser querido es siempre triste y doloroso pero la muerte forma parte de nuestra existencia y tenemos que aprender a vivir con ella. En casi todas las culturas del mundo, solemos despedir a nuestros difuntos con flores, en señal de respeto y recuerdo al fallecido.

Se trata de una tradición que viene desde la Antigüedad, cuando no existían los tanatorios y se velaba a nuestros muertos en las propias casas, donde no existían aires acondicionados ni cámaras que conserveran el cadáver. Las flores, eran una forma de enmascar el olor que desprendían los cuerpos al comenzar su proceso de putrefacción.

Los arreglos florales más comunes son centros de flores y coronas. Especialmente estamos acostumbrados a enviar coronas de flores. Su significado, al ser circulares, estriba en que la muerte no es el final. Un circulo representa la unidad, no tiene principio ni fin, y para los cristianos simboliza la unidad con Cristo, que es el centro de todo.

En floristeria Kalatea tenemos un servicio de coronas de flores y centros para tanatorios que nos permite entregar nuestros arreglos florales en el tanatorio Sur, tanatorio M-30 y tanatorio M-40 en menos de dos horas y en el resto de tanatorios de la Comunidad de Madrid entre 3 y 4 horas.

Los precios de nuestras coronas de flores y centros para tanatorios son muy competitivos, encontrando arreglos florales desde 75 euros los centros y las coronas desde 120 euros y todos incluyen la cinta funeraria con la dedicatoria y el transporte si es en Madrid capital.

En nuestra tienda online puedes ver algunos ejemplos y a la hora de encargarlos puedes llamarnos por teléfono y realizar el encargo y pagarlo con tu tarjeta cómodamente sin tener que desplazarte hasta nuestra floristeria.

Las flores que utilizamos están en su máximo apogeo de frescura y esplendor y siempre recomendamos que, aunque es un momento triste, las flores deben ser alegres, son nuestro último regalo, y deben demostrar nuestro amor y afecto a la persona fallecida y a sus familiares.

Normalmente, se utilizan coronas de 70-80 cm de diámetros y las flores más solicitadas son los gladiolos, los claveles, las margaritas, los liliums y las rosas, aunque podemos expresar nuestro pésame con casi cualquier tipo de flor.

Para más información visita http://www.floristeriakalatea.es/es/momentos/funerales.html?start=20 o llámanos al teléfono 917973718, donde estaremos encantados de ayudarte.

Hoy es el día de los enamorados...

on Viernes, 14 Febrero 2014. Posted in Flores, flores

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Hoy 14 de febrero volvemos a celebrar un año más San Valentín o lo que es lo mismo, el día de los enamorados, y muchos de nosotros aprovecharemos para sorprender a nuestro amado o amada con un regalo expresándole así nuestro amor.

Aunque la mayoría piensa que el día de los enamorados es una celebración reciente inventada por los centros comerciales, lo cierto es que su origen se remonta a la época del Imperio Romano . Y es que, durante este día recordamos el martirio y la muerte de San Valentín, un sacerdote cristiano, que, a escondidas, casaba a los jóvenes romanos enamorados saltándose así la prohibición del emperador Claudio II, que no quería que se celebraran matrimonios entre jóvenes porque consideraba que los soldados solteros eran mejores que los casados y además no se resistían a ir a la guerra.

Durante este día, son muchos los detalles que podemos tener con nuestra pareja aunque lo más tradicional es regalar flores, en especial, rosas, que es la flor del amor por excelencia. Con las rosas rojas expresamos un amor apasionado, vivo y excitante. Con las blancas queremos decir que nuestro amor es puro y que deseamos que se mantenga en el futuro. Las rosas rosas sirven para expresar un amor verdadero, simpatía y admiración. También podemos aprovechar este día para regalar otras flores, por ejemplo, azaleas que significan romance o pasió, u orquídeas con las que expresamos nuestra adoración hacia la persona que las recibe. Con todo, regalemos lo que regalemos y sea del color que sea, lo más importante es que la otra persona sepa que la queremos y que es lo más importante para nosotros. Feliz día de San Valentín!

Cómo elaborar un jabón artesanal de rosas

on Martes, 28 Enero 2014. Posted in Hazlo tu mismo, Flores, flores

jabonesartesanosDesde la edad más Antigüa son conocidas las distintas propiedades terapéuticas de las rosas, especialmente sus pétalos, que son utilizados en infusiones, comidas y cósmética pues se les atribuyen beneficios contra el estrés, la depresión, las diarreas y los dolores menstruales, entre otros. Hoy en el blog de la floristería Kalatea queremos fijarnos especialmente en sus propiedades cosméticas para mantener sana nuestra piel y alargar la juventud.

Y es que, según diversos estudios, los pétalos de las rosas, tratados en cremas, aceites y jabones, ayudan a luchar contra los radicales libres debido a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, que potencian el alargamiento de la vida de nuestras células.

En este sentido, os queremos contar como podéis realizar vosotros mismos un jabón casero de forma sencilla para usar cuando os lavéis las manos o la cara.

Ingredientes para realizar el jabón artesanal de rosas:

1 Taza de Pétalos de rosa secos.

1 Taza de agua destilada.

1/2 Media pastilla de jabón de glicerina que podéis comprar en las farmacias.

1 cucharada de aceite de ricino.

Preparación:

Calentar el agua hasta llevarlo a ebullición. Una vez que el agua hierva, lo apartamos del fuego y echamos los pétalos de rosa y dejamos reposar durante al menos una hora. Si es más, mucho mejor. Transcurrido este tiempo, colamos el agua y volvemos a calentar hasta que empiece a hervir. En ese momento debemos echar nuestra media pastilla de jabón de glicerina y el aceite de ricino. Removemos hasta conseguir que los productos se mezclen y retiramos del fuego. Depositamos la pasta surgida en un molde para cookies y dejamos enfriar.

De esta forma tendremos nuestros jabones artesanales de pétalos de rosa listos para usar!

Cómo se consigue un ramo de rosas eternas o liofilizadas

on Jueves, 16 Enero 2014. Posted in Novias, Flores, flores

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Muchos de vosotros, en especial las novias, acudís a la floristería Kalatea preguntando por un ramo de rosas eternas o lo que es lo mismo, rosas liofilizadas. Por eso, hoy en nuestro blog os queremos contar cómo se consiguen estas flores, que no tienen por qué ser sólo rosas, también podemos encontrar en el mercado otras variedades.

De este modo, podréis entender por qué un ramo con esta clase de flor es más caro que un ramo de flores naturales, aunque a nosotros no nos gusta hablar de caro o barato, porque, por ejemplo, debido a la durabilidad de las flores eternas, este gasto lo podemos considerar más bien una inversión, pues el ramo servirá para adornar alguna estancia de nuestra casa durante años.

La liofilización es un método de secado para alargar la vida útil de las flores, ya que al eliminar el agua, evitamos que las bacterias y los microorganismos las contaminen y las marchiten.

Se trata de una técnica ancestral de conservación que ya utilizaban los incas, pues dejaban que los alimentos se congelasen durante la noche y después con los primeros rayos de sol y la baja presión atmosférica de las tierras andinas provocado la sublimación del agua y por consiguiente el secado.

El secado también se le conoce como secado mágico porque aunque el producto se seca, mantiene sus características físicas y color.

El secado se produce básicamente por evaporación del agua a través de la superficie del producto y lo especial de la liofilización es que se produce la sublamación que consiste en el paso del agua del estado sólido a estado gaseoso sin pasar por la fase líquida y eso hace que se mantenga la estructura, el volumen, el aroma, los nutrientes, es decir, se obtiene un producto de alto valor añadido que puede mantenerse así hasta al menos 3 años.

La liofilización consiste por tanto en la congelación de las flores a temperaturas bajo cero en una cámara sometida a muy baja presión atmosférica donde por sublimación los cristales congelados del vegetal pasan a estado gaseoso hasta que la planta queda totalmente seca. Este proceso ocurre en varios días.

El producto obtenido es totalmente biodegradable por ser natural. La complejidad de este proceso y el elebado coste de la cámara eleva el coste de las rosas o flores eternas aunque, por otro lado, nos asegura la mayor durabilidad del producto.

Flores para comérselas

on Jueves, 26 Diciembre 2013. Posted in Flores, flores

18244618-flores-en-un-plato-con-fondo-de-hierbaSeguro que muchos de vosotros andáis un poco empachados de tanta cena navideña, dulces y licores y todavía os queda Nochevieja! Pues no os preocupéis, desde la floristería Kalatea os traemos una idea muy original para preparar recetas suavecitas que os harán encumbrar a lo más alto del ranking de los mejores anfitriones: cocinar con flores!

Es sabido que desde la antigüedad el ser humano ha venido alimentándose de flores. Unas son tan comunes en nuestra dieta que ya no reparamos en ellas tales como la coliflor, el brócoli o el azafrán... y otras están empezando a llenar libros y cocinas de los más relevantes chefs y mejores restaurantes (rosas, amapolas, claveles, jazmín, gladiolos o violetas, entre otras). Lo más importante es saber que no todas las flores son comestibles, y que, incluso algunas son muy perjudiciales para la salud, tanto que hasta podrían matarnos. Por eso, antes de ponernos a cocinar flores, mejor investigar y leer un poquito antes.

Nosotros os traemos hoy aquí un listado de 10 flores comestibles y algunas ideas de cómo prepararlas.

Violetas: Las ponemos las primeras porque a parte de la belleza visual y el contraste que suponen con sus colores tienen un sabor agradable, suave y se pueden hacer de mil formas. Frescas, secas, cristalizadas e inlcuso confitadas.

Capuchinas: Ya hemos hablado de ellas ampliamente en Agromática y sus posibilidades en ensaladas.

Caléndula: Otra flor muy querida en huertos y jardines domésticos de la que también hemos hablado bastante. Incluso para hacer una pomada. Sus pétalos en ensalada son muy populares.

Botón de Sechuan o Flor eléctrica: Esta es muy curiosa. Si se come en fresco tiene un efecto explosivo en el paladar combinado luego con una ligera sensación de anestesia. De hecho se ha usado como calmante natural de dolencias bucales. Hablaremos más de ella. Si se consume seca pierde esa condición anestésica. Su procedencia es de las zonas selváticas de Sudamérica pero toma su nombre por el parecido sabor de a la pimienta de Sichuan originaria de China.

Flor de cebollino: Es una flor de color violáceo, parecido al de la lavanda. Su sabor, es parecido al de la cebolla pero mucho más suave y sutil. Es una flor que para una ensalada es perfecta a parte de adornar platos de carnes etc.

Flor de calabacín: Ahora que estamos empezando a ver los primeros calabacines por algunas zonas, decir que la flor del calabacín aquí en España es menos conocida pero en Italia por ejemplo, la utilizan muchísimo. La llaman zuccini y tiene un sabor muy fino y algo dulce.

Begonias: Tenemos muchas variedades de múltiples colores (blanco, rosa, rojo…). En general tienen un sabor ácido y un poquito dulzón aunque casi imperceptible. En variados de frutas es una muy buena opción por ejemplo, aunque también puede servir para carnes y ensaladas o incluso helados.

Clavel de los poetas:  Existen variedades de clavel como el clavel de los poetas que aportan muuuucho más que la belleza visual del jardín. Tienen un sabor algo dulce que encaja muy bien en muchos postres, ensaladas, frutas y lo que se le ocurra a uno.

Flor de azahar: Una flor que ya embriaga por su aroma en el árbol. Igualmente embriagador resulta su uso en cocina. Con toques azucarados es muy utilizada par postres pero puede ser utilizada en carnes y platos salados como contraste.

Flor de jazmín. Los orientales la utilizan con una maestría sin igual y resulta ser un aroma que a la carne le viene increíblemente bien. El té de jazmín es un referente del uso de esta flor. La cocina árabe la utiliza en sus postres también. En general, tiene un excelente aporte aromático a los platos.

Por supuesto, hay muchas más, cuéntanos cuál conocer, cómo las cocinas o dónde las has comido!

¿QUÉ ES EL IKEBANA?

on Lunes, 07 Octubre 2013. Posted in Flores, flores

TRIPTICOExposiciondeIkebana-1Hoy os traemos hasta nuestro blogde Kalatea un poco de historia. Os queremos contar de forma resumida en qué consiste el Ikebana o arte floral japonés, tan de moda ahora en Occidente y del que todos oímos hablar pero ninguno sabemos a ciencia cierta en qué consiste.

El origen de este arte, de más de 500 años de historia, fue religioso y se debe a un sacerdote budista de nombre Ono-No-Imoko, que cansado de ver como los sacerdotes ofrecían flores en el altar colocadas de forma despreocupada experimentó con diseños intentando simbolizar en ellos todo el universo.

De este modo, más que disponer simplemente las flores en un recipiente con más o menos estética, el Ikebana es un arte disciplinado en el que la naturaleza y la humanidad se unen.

En las composiciones realizadas bajo la técnica Ikebana no sólo es imporikebanatante la mezcla de colores de las flores, sino que también se hace hincapié en otras áreas de la planta, tales como tallos y hojas, y es muy importante poner atención sobre la forma, las líneas, etc.

La principal regla del Ikebana es que todos los elementos utilizados en la composición floral deben ser de origen orgánico, ya sean ramas, hojas, hierbas, flores, frutos, semillas, etc. Normalmente, en los diseños las flores y las ramas se dirigen siempre hacia arriba y se suelen disponer en grupos de tres para representar la armoniosa relación entre el cielo, hombre y tierra. El contenedor también es un elemento clave de la composición, y se suelen usar distintos estilos, normalmente geométricos y de cerámica.

Por último, otro aspecto importante del Ikebana es su empleo del minimalismo. En el ikebana no es tan importante la cantidad de flores como su disposición y estructura, que parte siempre de la construcción de un triángulo escaleno.

El hecho de que las obras sean efímeras, debido al material del que están hechas, convierten al Ikebana en un acto de reflexión sobre el paso del tiempo.

¿Quieres aprender esta técnica? Nosotros te enseñamos!

El significado de los colores en las flores

on Jueves, 03 Octubre 2013. Posted in Flores, flores

El significado de los colores en las floresA la hora de regalar flores hay que tener en cuenta no sólo la forma de ser y la edad de la persona a la que le regalas el centro o ramo. También debemos tener en cuenta los colores porque cada color tiene un significado diferente. Con una elección acertada causarás más sensaciones en la persona que las recibe, por este motivo, en Kalatea queremos ayudarte mostrándote el significado de los colores predominantes en flores y plantas:

Rojo
Expresa deseo, pasión y amor intenso, sensualidad y sensibilidad.

Azul
Color de confianza, reserva, armonía, afecto, amistad, fidelidad, amor.

Amarillo
Color que transmite energía, luz, alegría, calor, felicidad e inteligencia, expresa honor y lealtad, relacionado con dinero y el lujo.

Verde
Esperanza, expresa juventud, naturaleza, deseo, descanso y equilibrio.

Naranja
Combina la energía del rojo y la alegría del amarillo.
Expresa entusiasmo, la creatividad, la felicidad, la atracción, la determinación, el éxito, el ánimo y el estímulo.

Rosa
Ingenuidad, ternura, bondad, y ausencia de todo mal, feminidad, sinceridad, romance y amistad.

Violeta
Calma, control, dignidad y justicia.

Blanco
Perfección, pureza, luz, bondad, virginidad, limpieza y seguridad, etc.
Puede indicar buen comienzo de algo, debido a que se lo relaciona con lo positivo o alegre, simplicidad o frescura.
Color para nacimientos, bautismos, obras caritativas, juventud , etc.

El naranja rojizo
Deseo, pasión, placer, dominio, deseo de acción y agresividad.

Y a tí... ¿de qué color te gustaría que te regalaran flores?

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